概述
你知道宜家什么商品最畅销吗？不是沙发、台灯、置物架,而是出口处1元一支的冰淇淋甜筒。
仅在2015年，宜家中国就售出1200万支甜筒。
1元人民币的冰淇淋不会亏本吗？背后的逻辑是什么？这还得从峰终定律说起。
什么是峰终定律？
英国诺贝尔获奖者丹尼尔·卡纳曼（Daniel Kahneman）对于记忆的研究表明，
人的大脑在经历某次事件后，只能记住两个因素，
第一个是事件中的「高潮」，即为峰；
第二个是事件的「结束时刻」，即为终。
事件中的其他因素在对事件体验以及评分的影响上并不会占很大比重。
这条定律基于我们潜意识总结体验的特点：
我们对一项事物的体验之后，所能记住的就只是在峰与终时的体验，
而在过程中好与不好体验的比重、好与不好体验的时间长短，对记忆差不多没有影响。
1元冰淇淋
1元甜筒是宜家体验式营销的成功范例。低价带来的并非亏损，而是消费者对品牌认知的固化。
1元钱的甜筒看似赔本，却为宜家带来了极佳的体验。
1元甜筒就像宜家的一个代号，加深了人们对宜家的印记，人们会觉得整体的宜家的购物体验是非常棒的。
所以，我们对一段经历的观感不在于全部过程，反而在“峰”(peak)和“终”(end)时的体验，
主宰了我们对一段体验的好或者坏的感受。
一个品牌，不能做到十全十美，但是击中用户的“爽点”，可以模糊掉其他不足，那正是体验的正向波峰最高点。
第二个半价
除了宜家，肯德基、麦当劳的甜筒也格外受欢迎，
经常去的朋友会发现肯德基和麦当劳的甜筒基本一年四季都会搞活动：第二个半价。
这到底是什么原因？半价出售不会亏本吗？
而实际上甜筒的成本很低，连销售价格的一半都不到，到了夏天更是热销品，甜筒价格定的也高一些。
利用人们爱占小便宜的心理进行捆绑消费，第二个半价的活动能够引来客流量，带动甜筒的销量。
说白了就是，这样的半价活动给了消费者一种“占便宜”的感觉，从而比较容易接受这类产品，愿意为其买单。
当然甜筒第二个半价是在不影响价格期待，不影响原价销售单品的基础上实施的。
用经济学原理来解释，“第二个半价”就是一种“价格歧视”，是一种利用消费心理来差别定价的策略。
价格歧视在生活中随处可见。
比如很多超市里，商品有会员价和非会员价之分，有会员卡的顾客可以享受更低的价格，这就是一种价格歧视，人们也不会觉得不公平。
肯德基、麦当劳消费者买的第一个甜筒赚得最多，当然不满足于只赚第一个的钱，
但消费者已经不肯为第二个付同样多的钱，因此采取了差别定价的策略，这就是所谓的“价格歧视”。
这个价格歧视对双方都是有好处的：
消费者半价享受到了第二个甜筒，肯德基、麦当劳也多赚了钱，双方都获得了剩余。
餐饮的峰终定律：
以餐饮行业为例，根据我最近去的一家餐厅，我画了一个体验图。
在去餐厅之前，网上的评价让我产生认同感，所谓的认同感，在消费者行为中，也叫共鸣。
关于共鸣，李叫兽的《领导口中的“共鸣感文案”，到底是什么？》这篇文章值得一读。
产生共鸣（有共同价值观）之后的的确认参与，就是整个品牌的体验过程。
一条路是什么？就是产品要有一个清晰的路径，让用户能够知道如何使用你的服务，
用来达到或者接近自己的目标。用户无法走下去，就是服务流程的崩溃点。
三个点是什么？峰值，终值和忍耐底线。
说回那家餐厅的体验。有一道菜让我印象深刻，创新在形式，味道也不输。
记得那日服务员端上来一窝石头，提醒我：“小心，特别烫。” 让我萌生好奇之心，点了蛋的，蛋呢？
看着服务员在我眼前熟练地把蛋浆浇上，滋滋滋~~冒着热气的石块顷刻间就把蛋给煮熟了，一阵阵香味扑鼻而来。
对于其他菜品，味道也是在线的，此处不一一列举。
首要的吃感满足了，其实其他的，都是锦上添花。
比如：配套的餐具，在这里感受到了他家的别出心裁，
一个如意形状的小碟子，放着一个白色薄荷糖模样的圆块，清水一冲，变成湿纸巾一枚，雅致趣味。
中途去了一趟洗手间，经过一条小走廊，忽看一到白墙上投射的剪影，湖水波荡，
一瓢小船激起涟漪阵阵，如有似无的音乐，相当有意境，也是舒服。
这一趟的走心我是感受到了，离开的时候亭子处有几个字，“何日君再来”，老相好般知心。
默念，何日？君也不知！只当记你在心上。
一个品牌，不能做到十全十美，但是击中你的那点好，让你足够宽心去模糊掉他的不足，那是体验的正向波峰最高点。
总结：
那么如何制造难忘瞬间，能够解决用户的「痛点」，也能刺激用户的「痒点」，更能打造用户的「爽点」？
1、仪式感；
童话《小王子》里，“仪式是什么？”小王子问道。
狐狸说，“它就是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同。”
2、重要性；
重要的东西，总是会让人印象深刻，这个无需多说到。
比如在约会的时候，要让对方对整个约会有很好的体验，就要学会让对方感受到你给对方留下高峰印象。
针对他喜欢的类型，选择适当的着装和妆容，能够让对方眼前一亮，看到你的第一感觉能够占对方对你印象的70%-80%，
所以第一印象一定要让对方眼前一亮。
3、小惊喜；
平淡的生活，需要偶尔来点小惊喜。
所以做好品牌营销，需要按照“峰终定律”寻找用户体验产品过程中的每一个触点，
将「峰」、「终」的体验优化至极致，尽可能地为用户提供印象最深的良好体验，
降低他的负面感受，以及在结束时再给他一个良好的体验。
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