首先贴出帮助文档中的原文：
B = shiftdim(X,N) shifts the dimensions of X by N. When N is
positive, shiftdim shifts the dimensions to the left and wraps the
N leading dimensions to the end. When N is negative, shiftdim
shifts the dimensions to the right and pads with singletons.
通俗的解释如下：
B = shiftdim(X,N)，这个函数就是切换矩阵X的各个维度大小。比如X是一个3D matrix，N = 2, 它的各维度分别为[3, 4,5],
那么，那么调用函数B = shiftdim(X, 2)之后，它将X的三个维度[3, 4, 5]循环左移2位，那么X的维度就变为[5, 3, 4].如果
N = -2,就是循环右移，那么X的维度就变为[4, 5, 3]。
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